Bulog Pastikan Pasokan Beras Nasional Aman dari El Nino

Perum Bulog memastikan cadangan beras nasional dalam kondisi aman untuk menghadapi ancaman musim kering El Nino setelah berhasil menyerap 3,5 juta ton gabah petani hingga awal Agustus 2026, sebagaimana dilansir dari Investor Daily pada Selasa (4/8/2026).

Capaian penyerapan tersebut telah memenuhi 87,4 persen dari target penyerapan gabah tahunan. Saat ini stok beras yang dikelola Bulog mendekati angka 5,4 juta ton.

Jika akumulasikan dengan ketersediaan di sektor hotel, restoran, katering, serta cadangan padi di lahan pertanian, total pasokan beras nasional diperkirakan mencapai 25 hingga 26 juta ton. Jumlah ini melampaui estimasi kebutuhan beras nasional yang berada di kisaran 22 juta ton.

Direktur Utama Bulog Ahmad Rizal Ramdhani menyampaikan rincian capaian pasokan pangan tersebut saat memberikan keterangan di Kantor Pusat Bulog, Jakarta.

"Serapan kami sudah laporkan kepada Pak Menteri Pertanian, Pak Menko, bahkan Bapak Presiden. Capaian sekarang sudah 87,4% atau setara 3,5 juta ton," ujar Ahmad Rizal Ramdhani, Direktur Utama Bulog.

Rizal optimis ketahanan pangan masyarakat akan tetap terjaga hingga awal tahun depan meskipun dibayangi potensi fenomena iklim El Nino.

"Dengan estimasi adanya El Nino dan lain sebagainya, kami yakin pangan tetap terjaga, stok terjaga, dan kebutuhan masyarakat tetap terpenuhi. Bahkan sampai Maret nanti kami masih memiliki stok," kata Ahmad Rizal Ramdhani, Direktur Utama Bulog.

Menanggapi potensi penurunan luas panen dalam tiga bulan ke depan, pihak Bulog mengandalkan program benih unggul dari Kementerian Pertanian untuk mendongkrak produktivitas dari 5-6 ton menjadi 10-12,8 ton per hektare pada lahan seluas satu juta hektare.

Bulog juga menegaskan komitmennya untuk terus membeli hasil panen petani meskipun target penyerapan 4 juta ton diproyeksikan bakal tercapai pada akhir September 2026.

"Kami yakinkan kepada masyarakat, khususnya para petani, tidak perlu bimbang dan ragu. Setelah 4 juta ton terserap pada akhir September, kami akan tetap melanjutkan penyerapan pada Oktober, November, Desember, dan seterusnya," ujar Ahmad Rizal Ramdhani, Direktur Utama Bulog.